新手减糖绿豆糕

作者： 北京吃货羊

用料

• 脱皮绿豆 250克
• 白砂糖 两小勺
• 黄油 15克

新手减糖绿豆糕的做法步骤

步骤 1

网购脱皮绿豆，洗干净泡（能泡一宿当然好，没空就两三个小时也行）

步骤 2

上锅蒸五十分钟，不要水，摸一下绿豆变面面就好了

步骤 3

白砂糖加一点水变糖水，调进绿豆，一点就可以。碾碎绿豆，这个怎么都行，想吃有颗粒就用擀面杖擀，吃细的用破壁机也没问题。

步骤 4

黄油放锅里划开，加入绿豆，使所有食材混合均匀，不用炒太久，毕竟已经很干了

步骤 5

炒的细腻有劲不湿，起锅。揉成一个个小团，盖一层保鲜膜晾凉

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步骤 6

步骤 6

加模具，造型，OK

菜谱创建时间：2020-03-24 23:28:57