素炒山药

作者： 最耐喝可乐

用料

• 山药 3根
• 花椒 适量
• 葱 适量
• 醋 1勺
• 盐 适量
• 白糖 适量

素炒山药的做法步骤

步骤 1

山药去皮洗净

步骤 2

斜刀切片清水洗两遍，沥水备用

步骤 3

葱叶用刀划成丝

步骤 4

花椒炝锅，爆香捞出

步骤 5

放入山药快速翻炒，先放醋保持清脆的口感，加白糖提鲜，最后放盐调味，出锅前放入葱丝翻炒几下

步骤 6

出锅装盘，咸香爽脆，上菜吧！

素炒山药的小贴士

洗山药最好带个一次性手套，不然手会痒哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2020-03-24 23:22:20