不一样的黑森林蛋糕（水果夹层）

作者： 美美小月亮

😘有朋友说这是吃过的最好吃的蛋糕！ 做之前请提前烤好蛋糕胚（原味和可可味都可以）并刮好巧克力屑。方子为八寸配方。

用料

• 可可戚风胚 1个八寸
• 淡奶油 500克
• 糖 40克
• 芒果 250克
• 草莓 250克
• 黑巧克力屑 100克
• 蓝莓 60克
• 糖霜（装饰用） 适量

不一样的黑森林蛋糕（水果夹层）的做法步骤

步骤 1

😋提前烤好可可戚风，脱模晾凉

步骤 2

😋平均切三片备用

步骤 3

😋水果切成小块

步骤 4

😋刮好黑巧克力屑（黑巧克力隔水加热融化，倒进盘子里，放冷藏，凝固2小时后用勺子刮片）

步骤 5

😋淡奶油加糖打发

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步骤 6

步骤 6

😋放第一层蛋糕片，均匀涂上奶油，摆上草莓

步骤 7

😋再抹上奶油

步骤 8

😋放第二层蛋糕片，抹上奶油摆上芒果。

步骤 9

😋再抹上奶油

步骤 10

😋放第三层蛋糕片

步骤 11

😋全身均匀抹上奶油

步骤 12

😋蛋糕周围用刮板粘上巧克力屑（这一步最麻烦😂）

步骤 13

😋表面撒巧克力屑

步骤 14

😋挤上奶油花，摆上蓝莓和草莓。 😋筛糖粉，装饰完成！ 😋最后放冰箱冷藏1小时，就可以享受美味啦。

步骤 15

😋😋😋

步骤 16

😋是不是很想咬一口？😆😆

菜谱创建时间：2020-03-24 22:45:00