芒果椰汁西米露（加了小汤圆口感更好😋附小汤圆制作过程）

作者： 靖靖l

天气渐渐热起来了，来点冰镇的甜品再好不过了💕份量可以根据个人喜好决定，椰奶和芒果里本身含有糖，配料里就没有再加糖，个人觉得淡淡的甜度刚刚好！喜欢甜一点的朋友可以再加点糖。小汤圆加进去软糯有嚼劲，口感更丰富哦🥰

用料

• 芒果 适量
• 西米 适量
• 椰奶（提前放冷藏室冰镇） 适量
• 小汤圆（无馅） 适量
• 凉开水（凉开水提前放冷藏室冰镇） 适量

芒果椰汁西米露（加了小汤圆口感更好😋附小汤圆制作过程）的做法步骤

步骤 1

锅里水烧开，放入西米，中火煮十五分钟左右，西米大部分变透明关火，盖上锅盖焖五分钟至西米完全透明。煮的过程要勤搅拌，防止粘连。

步骤 2

煮西米的时候，芒果切块备用。

步骤 3

从冰箱里取出凉开水，西米煮好捞出放入冰镇好的凉开水里。开火将小汤圆煮熟捞出同样放在冰镇凉开水里。

步骤 4

将西米和小汤圆从凉开水里捞出放入空碗里，加入椰奶和芒果。

步骤 5

冰镇芒果椰汁西米露就做好啦！

菜谱创建时间：2020-03-24 22:36:07