生鸡或鸡腿切块,洗干净
木耳和香菇提前半天泡发
大枣切开,豆豉和姜片准备好
鸡肉里面放盐
放生抽、耗油
放五香粉搅拌均匀
放入姜片和豆豉搅拌一下
放点料酒
放玉米淀粉,搅拌均匀
木耳香菇红枣一起放进去
加食用油搅拌均匀
放入盘子中
冷水入锅,上汽蒸15分钟
完成,开吃吧