蔓越莓冰淇凌🍦

作者： 啦啦木烘焙工坊

用料

• 奶油 200克
• 蛋黄 2个
• 牛奶 50克
• 细砂糖 20克
• 盐巴 0.5克

蔓越莓冰淇凌🍦的做法步骤

步骤 1

牛奶和鸡蛋

步骤 2

奶油和蔓越莓

步骤 3

分离蛋黄

步骤 4

鸡蛋黄加入白糖，然后用打蛋器打发至两倍大

步骤 5

然后加入牛奶，开小火煮熟成糊状

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步骤 6

步骤 6

打发淡奶油，使奶油有纹路就可以，不要打发过了，然后加入鸡蛋糊，拌匀

步骤 7

倒入保鲜盒，撒上蔓越莓，放入冰箱冷冻

步骤 8

无渣的蔓越莓雪糕，口感醇厚

步骤 9

熟鸡蛋，不用怕，放心吃哈

步骤 10

口感秒杀店里买的

菜谱创建时间：2020-03-24 20:34:37