懒人代餐「桃酥」普通面粉少油不用称重

作者： 是小李阿姨呢

🛀🏻懒人自制「桃酥」🍪，配料无需称重，不添加泡打粉小苏打，对胃很友好！ 🥗低热量、颜值高，可做办公室零食！ 👴老人、小孩👶也可放心吃！ ⏰准备1个一次性纸杯即可。

用料

• 鸡蛋 2个
• 白糖 随意（推荐1杯）
• 花生油/玉米油 2杯左右
• 普通面粉 两碗

懒人代餐「桃酥」普通面粉少油不用称重的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、糖放一起搅拌均匀！

步骤 2

向蛋液里加两碗面粉，然后一边搅拌一边慢慢加入花生油（玉米油或黄油都行）。

步骤 3

「低油版桃酥」🎀 搅拌过程中开始出现小面疙瘩，此时揉面不成团，但取一小撮借助模具或用手按压成团且不易松散（如图），即可做成低油版「桃酥」！

步骤 4

「常规版桃酥」🎀 若步骤三时继续慢慢加油，当整盆面可揉捏成团时（如图），即可做成其它教程里常见的常规版「桃酥」啦！

步骤 5

按照你的喜好借助模具或用手按压将其做成你喜欢的形状！

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱，温度大概下管120℃，上管180℃，20-30分钟出炉。这个温度大部分烤箱适用。

步骤 7

成品展示！

懒人代餐「桃酥」普通面粉少油不用称重的小贴士

①常规版「桃酥」有油腻感，我不太喜欢。📍 ②低油版「桃酥」定型时，无论是用手捏还是借助模具定型时都一定要压实！！不然容易松散！📍 ③可加入芝麻和熟花生碎一起搅拌！📍 ④咸口的同学可以在面粉中放盐和香葱碎！📍 ⑤如果你没有烤箱！可以用电饼铛！！！！！！注意火候就行！！！！📍

菜谱创建时间：2020-03-24 18:42:50