自制菠萝酱做一次菠萝包

作者： 莉胜

用料

• 高筋面粉 280克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 40克
• 酵母 5克
• 牛奶 128克
• 盐 3克
• 菠萝酱自己熬制的 适量

自制菠萝酱做一次菠萝包的做法步骤

步骤 1

除了黄油其他一起放入机器里揉面，揉完后醒发2⃣️倍大，这样就可以

步骤 2

这是熬制的菠萝酱，一个大菠萝🍍熬这些，甜度自己喜欢的就可以，加冰糖一熬

步骤 3

把一次醒好的面团，分成九个小面团，二次醒发两倍大，如图这样就是醒发好的

步骤 4

再将面团擀成圆形把菠萝酱放进去，包起来，光滑面朝上，另一种是擀成长方形，把果酱涂上，在包上揉成长条，编一下，接头朝下

步骤 5

3⃣️次醒发两倍大，表面刷一层蛋液，不要太厚，有芝麻可以在撒上点芝麻

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步骤 6

步骤 6

放进烤箱上下火150度，烤18分钟左右就可以了，每个烤箱温度不一样，自己看看，该调低还是高，自己看着点，烤好后记着不要着急吃，太热小心烫到嘴，我一般都是先拍照后，等待稍微凉一点，就忍不住先吃一个，刚出炉的面包真的诱人，虽然我们自己做的不放任何防腐剂添加剂，香料，但是真心健康又好吃😋

步骤 7

不要犹豫做起来吧！天气暖和醒面的时间都很快，早餐吃，下午茶也可以，可以放苹果酱，豆沙，椰蓉，都可以的

菜谱创建时间：2020-03-24 17:24:09