板栗比鸡好吃的板栗烧鸡

作者： yo_77

板栗时节就要烧甜甜的板栗吃🌰！板栗烧鸡、板栗炖排骨都是美味，分享板栗烧鸡的做法，喜欢板栗的伙伴可以试试看哟

用料

• 板栗 100克
• 鸡腿 两只
• 老抽 1勺
• 姜片 2片
• 冰糖 20克
• 葱 两段
• 口菇 3颗
• 辣椒 1个
• 蒜瓣 2瓣

板栗比鸡好吃的板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

板栗买回来用加盐的热水煮一下比较好剥皮，锥栗比普通的板栗更糯更甜，价格也相对贵一点；鸡腿肉切块冷水浸泡去血水，准备好其他食材

步骤 2

起锅热油。小火加入冰糖使其焦糖

步骤 3

加入鸡腿肉翻炒，上色

步骤 4

随后放入葱姜蒜辣椒，翻炒，再加入生抽和老抽

步骤 5

加入热水漫过鸡肉，然后放入板栗和口菇，小火盖锅盖闷15分钟，等板栗变糯，加入少量食盐

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步骤 6

步骤 6

香喷喷的板栗烧鸡出锅啦，非常下饭哟

板栗比鸡好吃的板栗烧鸡的小贴士

剥板栗要热水加盐煮一下才好剥到完整可爱的小板栗，也可以板栗土豆鸡肉搭配，味道也很棒

菜谱创建时间：2020-03-24 16:03:40