鲜虾去头去尾去壳去虾线，剁碎，放入姜片腌制去腥味。
南瓜切成小丁丁，或者红薯，胡萝卜之类的都行。
虾肉，瘦肉末，鸡蛋清放料理机，加入姜汁或者柠檬汁去腥味。搅打，打成泥，我没打很碎，我家宝宝爱吃颗粒的。
取出来放入切好的南瓜丁，两勺玉米淀粉，少量宝宝辅食油。混合均匀。
放入裱花袋，挤到模具里。上锅蒸20分钟即可
多余的可以直接烧开水，挤小颗下锅煮，就是小丸子。吃的时候放葱花烫熟，调味。