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酒醉小白虾(本帮菜)
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作者:
爱厨好男人
用料
小白虾
250克
香菜(或葱)
适量
蒜
5瓣
白酒
150克
黄酒
200克
老抽
少许
生抽
适量
盐
少许
红腐乳汁
2勺
糖
适量
红辣椒
1个(喜欢辣的2个)
姜
3片
酒醉小白虾(本帮菜)的做法步骤
步骤 1
碗(玻璃器皿)放入蒜未、姜未、老抽、生抽、盐、腐乳汁、等料拌匀备用。
步骤 2
小白虾洗净再净水过滤放入白酒醉十分钟,倒去白酒。然后把小白虾倒入已调好的料的容器内,盖上盖子放入冰箱冷藏二小时即可食用。
菜谱创建时间:2020-03-24 14:30:58
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