螺丝椒一个,一人食的量,清洗切丁备用
去骨去皮鸡腿一个,250克左右,清洗切丁加入料酒、生抽、玉米淀粉腌制10-15分钟
锅中烧油,大蒜切片加入两片(可根据自己的喜好添加)油热后倒入腌制好的鸡腿丁翻炒至变色再加入青椒丁,大火翻炒一分钟,加少许盐和鸡精就可以出锅了
香喷喷,滑溜溜的鸡腿肉完成