青椒炒鸡腿

作者： 姜饼果子_

用料

• 螺丝椒 1个
• 去骨鸡腿 1只
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 少许
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 大蒜 1瓣

青椒炒鸡腿的做法步骤

步骤 1

螺丝椒一个，一人食的量，清洗切丁备用

步骤 2

去骨去皮鸡腿一个，250克左右，清洗切丁加入料酒、生抽、玉米淀粉腌制10-15分钟

步骤 3

锅中烧油，大蒜切片加入两片（可根据自己的喜好添加）油热后倒入腌制好的鸡腿丁翻炒至变色再加入青椒丁，大火翻炒一分钟，加少许盐和鸡精就可以出锅了

步骤 4

香喷喷，滑溜溜的鸡腿肉完成

青椒炒鸡腿的小贴士

淀粉不要加多，一小勺足够。 腌制的鸡腿肉要把水分擦干。 另外这边不建议炒太久，炒久了肉的口感就不好了，熟了就能出锅

菜谱创建时间：2020-03-24 14:27:23