山东大馒头

作者： feixiang-5y

作为山东人，从小吃妈妈蒸的大馒头，大铁锅大馒头用柴火蒸，热气腾腾散发着麦香，是记忆里永远不会模糊的味道。 我喜欢做面食，绵绵的面粉经我手变成馒头、花卷、包子、饺子、面条、馄饨、水煎包、馅饼等等…，不需要电子秤等的测量工具，越做越得心应手

用料

• 面粉 适量
• 温水 适量
• 酵母 适量

山东大馒头的做法步骤

步骤 1

发好的面是这个状态

步骤 2

蜂窝状

步骤 3

做出来的馒头回弹性特别好。

菜谱创建时间：2020-03-24 14:12:24