将剩饼切丝放入盘中上锅蒸热
将豆角和胡萝卜也切成丝（这里说明一下：可以用洋白菜，青椒，紫洋葱，木耳各种喜欢的蔬菜都行）
先说明一下，因家里昨天炖的鸡肉没吃完，所以将熟鸡肉撕成丝（请忽略有点粗），如果用生猪肉丝要事先将肉丝腌制一下
锅中放油先将葱花、豆角和胡萝卜放入，煸炒一下放入生抽和老抽，再放半碗清水（时间要长一点因为豆角一定要熟透）当蔬菜熟了之后再放入熟鸡丝，放点盐和鸡精翻炒片刻关火（如果使用的是生肉丝要先将肉丝断生）。最后将炒好的配料放在蒸熟的饼上就可以开吃啦