迷迭香煎牛排

作者： around木木木木木

用料

• 迷迭香 3根
• 黑胡椒 适量
• 黄油 15克
• 橄榄油 2勺
• 牛排 3块
• 海盐 适量
• 鸡蛋 3个
• 综合研磨料 适量
• 大蒜头 一颗

迷迭香煎牛排的做法步骤

步骤 1

牛排是眼肉，我比较喜欢这个部位，比较嫩，肥瘦比较合适。首先牛排用厨房纸吸干水分，准备黄油，大蒜头对半切，牛排用粗海盐腌制5分钟

步骤 2

加橄榄油下去煎，我的眼肉很厚，我两边煎3分钟，喜欢熟一点的可以适当多加2-3分钟，快出锅时候加入黄油适量，迷迭香，大蒜头对半切，再煎一分钟左右，出锅，装盘

步骤 3

鸡蛋单面煎，装盘。牛排切块，迷迭香摆盘，撒上黑胡椒研磨粒，或是综合调料研磨粒。综合研磨料有很多种，我最近比较喜欢的里面含大蒜干，迷迭香，黑胡椒，海盐，蔬菜干和一点辣椒，选的时候你们可以看下里面的配方。

步骤 4

好了！

步骤 5

小朋友吃的那份我煎的比较熟一些，最后那份

菜谱创建时间：2020-03-24 13:04:37