芒果香芋西米露

作者： 林家小碟子

这次是做给妈妈吃的甜品哦。长大了就要学着开始投喂妈咪咯～照惯例，依旧是简单好做，快来尝试一下吧～

用料

• 西米 150克
• 芒果 一个
• 牛奶 250克
• 椰汁 半罐
• 香芋 半个
• 白糖 少许

芒果香芋西米露的做法步骤

步骤 1

冷水下煮西米。强烈建议在电饭煲煮西米，煮到中间只剩一点白色就关掉电源闷10-15分钟，全部变透明就可以了。煮好之后冲一下冷水，2-3次，粒粒分明就好了。

步骤 2

香芋切小块下去蒸15-20分钟，不知道熟不熟可以夹一块试一下。

步骤 3

准备一个大一点的盆或者锅（我这个锅真的尺寸有点大哈哈哈），椰汁买的是椰树椰汁，一瓶纯牛奶。

步骤 4

倒入椰汁、香芋、牛奶、西米搅拌均匀，下少许白糖。

步骤 5

再把芒果切下去，最好买大台芒，比较甜。芒果可以切小块一点，哈哈。我这个切得有点大，毕竟芒果很大很有肉。

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步骤 6

步骤 6

下了芒果搅拌均匀就可以开吃了哦。

步骤 7

我姐女儿是我的捧场王哈哈哈。

芒果香芋西米露的小贴士

感觉比较费时间心思的就是煮西米了，记得煮的时候要搅拌，不然可能会粘锅，真的记得用电饭煲来煮哦～

菜谱创建时间：2020-03-24 11:06:01