把冰水、粉类及鸡蛋搅拌均匀,我比较推荐用料理机这样的话粉质很细腻。
加入葱花、泡菜搅拌均匀
一定要热锅热油,油温要足够高才放粉浆哦!我喜欢黄油比较香。倒入液体,油足够热的话粉浆周围会出现很多气泡并会浮起~铺上香肠、鸡胸肉或者鲜虾只要你喜欢都都可以
煎至一面金黄色后就可以翻面盖上锅盖,闷一会儿即可 挤上自己喜欢的沙拉酱、蛋黄酱、辣椒酱搞定~