［烤箱版］新奥尔良烤翅根

作者： 小夏嘛嘛

猪肉好贵，一起来啃鸡翅吧～

用料

• 鸡翅根 两斤
• 奥尔良腌料 1包
• 蒜🧄 1头
• 黑椒酱或烧烤酱 一包
• 熟芝麻 适量
• 料酒 适量
• 孜然粉或孜然粒 适量

［烤箱版］新奥尔良烤翅根的做法步骤

步骤 1

洗净切开或者打花刀

步骤 2

一包加水可腌制1斤，那我就不放水，浓度比较高，腌制2斤

步骤 3

腌料加入几勺料酒和一些蒜末

步骤 4

别加水，搅拌均匀，冰箱冷藏一夜或者更久

步骤 5

码上烤架，下面垫带锡纸或者油纸的烤盘

步骤 6

不用预热，上下火200度25分钟，拿出来倒掉烤盘里的水份，把鸡翅翻个面，直接码到烤盘上，刷上黑椒酱，爱吃甜些的可以刷层蜂蜜。再烤10分钟。

步骤 7

拿出来撒黑芝麻、孜然粒、胡椒粉再烤5分钟就可以吃啦～是那种好吃到嗦手指头的味道，快点一起烤起来吧～

［烤箱版］新奥尔良烤翅根的小贴士

💡第一遍烤出来的时候，烤盘和烤架一块拿出来一定要戴手套，因为烤盘里有水很沉，小心烫伤。

菜谱创建时间：2020-03-24 10:42:35