超简单腌制辣白菜

作者： Hi经年

突然就好馋辣白菜炒饭，这特殊时期也不想出去买，就在家自己做了辣白菜，也要感谢我得好邻居给我提供的辣白菜酱

用料

• 白菜 两颗
• 苹果 半
• 梨 半个
• 白萝卜 四分之一半
• 盐 适量
• 辣白菜酱料 一袋

超简单腌制辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切块洗净（我喜欢切了，吃着方便）用盐沙一下（我沙了24个小时）用重物压一下，我没有重物，用的盆里加的水压的

步骤 2

这个是压了一天一夜的白菜，用水冲一下，捏干水放入干净的盆

步骤 3

本来我是用了一个苹果一个梨的，半路我儿子每样抢走了一半吃，所以就剩下半个，大家随意放啊

步骤 4

这个是打好皮的水果和白萝卜

步骤 5

正常大家都是切丝的，我不走寻常路，就想切片（主要是我也想吃点用辣白菜料腌制的它们😂）有韭菜的大家也可以放点韭菜，像我这种没有的就不放

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步骤 6

步骤 6

这个是我家邻居给我的辣白菜酱料，挺好吃的哦

步骤 7

这个是车祸现场，大家挤酱的时候小心一点，不要学我

步骤 8

好了，倒进白菜和苹果梨萝卜混合好的盆里

步骤 9

把你可爱的小手手用一次性手套保护一下，然后翻拌它，拌匀

步骤 10

这个时候还不能吃，因为亚硝酸盐对身体不好哦，放入冰箱半个月后食用（我比较着急，我放了一个星期就拿出来炒饭了，别学我）

步骤 11

这个就是我心心念念馋的辣白菜炒饭，终于吃到嘴了🥰

菜谱创建时间：2020-03-24 09:05:57