最好选取表皮发黑的超成熟香蕉,甜味浓果肉细腻
用叉子压成香蕉泥
加入一个鸡蛋,牛奶加不加随意,然后搅拌均匀,再加入适量面粉,有低粉的话可以加入低粉更松软
面粉边加边加搅拌,基本成比较浓稠的糊状就可以
取一个勺子,舀一勺面糊由上而下倒入平底锅,小火煎
观察着,大约1分钟左右表面凝固出现小气泡孔,就可以翻面
煎至两面微黄就可以
很简单的一款小松饼
香蕉松饼🥞
用料可以随意