黄瓜洗净一分为二,然后再切成段
黄瓜里放入适量的盐,腌制三个钟头
黄瓜腌好之后放到太阳充足的地方晒干水分
然后大蒜切成片
干辣椒切成丝
盆里放入适量的生抽,老抽,然后放入黄瓜,放入蒜片和辣椒丝腌制一个晚上
盐渍黄瓜的时候一定要多言,自一会儿这样黄瓜会出很多水