打鱼头煲汤

作者： 红炉煮茶流水清沸

麦兜的粗面鱼丸 鱼丸粗面🐟

用料

• 鱼头 1 个
• 姜 八 片
• 料酒 三 勺
• 葱 一 把
• 蒜瓣 八

打鱼头煲汤的做法步骤

步骤 1

现敲鲢鱼头

步骤 2

抹薄薄一层盐，下锅大火煎

步骤 3

洒白酒翻面煎

步骤 4

多余的油侧着煎蘑菇

步骤 5

下热水，大火烧到这个颜色

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步骤 6

步骤 6

换汤锅，大火开，小火闷

步骤 7

炖20～30分钟，下鱼丸、鹌鹑蛋（此步骤可省略，个人喜好）

步骤 8

大火烧开

步骤 9

另煮面条，面条单独盛在碗里，用鱼汤和丸子盖住他。晚餐就好啦。

菜谱创建时间：2020-03-23 20:15:39