鱼香肉丝炒蛋

作者： 说不帅谁都信

用料

• 瘦肉 100克
• 鸡蛋 2个
• 青辣椒 1只
• 胡萝卜 半根
• 木耳 8朵

鱼香肉丝炒蛋的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打散，青辣椒切丝，胡萝卜切丝，木耳切丝，肉切丝

步骤 2

调配酱汁：一勺糖，一勺淀粉，两勺醋，三勺生抽，一勺耗油，加水拌匀

步骤 3

锅热倒油倒鸡蛋，迅速用铲子打散，凝固后盛出备用。

步骤 4

锅倒油，放肉丝翻炒，放入青辣椒丝，胡萝卜丝，木耳丝，炒一会儿，然后放入刚才炒的鸡蛋，炒一会会儿倒入酱汁，继续翻炒后出锅

菜谱创建时间：2020-03-23 19:51:10