港式奶茶（无拉茶）

作者： 4U_nbyz

这个菜谱主要是简易版的 但是喝起来茶味和奶味融合的非常好，不会给人一种奶味太淡或茶味太淡的感觉，自己在家制作比较安全，健康，喝起来也放心，不会有外面卖的奶茶的香精味（非专业，专业大佬勿喷）

用料

• 红茶 2包红茶：250ml水
• 黑白淡奶 淡奶与茶汤1:4(非常重要)
• 白糖 根据自己口味加减

港式奶茶（无拉茶）的做法步骤

步骤 1

材料大集合;因为是简版的港奶，所以我用了市面上最常见的红茶，当然有更好材料的同学，能使用尽量使用，因为茶餐厅适用多种茶拼配的，它的风味也自然更足

步骤 2

按照比例把纯净水（过滤水）和茶包，放进锅中煮沸至三分钟，关火盖锅盖闷五分钟（目的是让茶味充分释放）ps:必须是纯净水. 不能用生水. 家里没有净水机的. 就去买矿泉水

步骤 3

煮茶的颜色必须要有这么深，越深越好

步骤 4

杯子中加入淡奶，淡奶和茶汤的比例1：4 我个人是比较喜欢茶味很浓郁的，如果喜欢奶味比较浓郁的就多加点淡奶

步骤 5

根据自己口味加减糖量

菜谱创建时间：2020-03-23 19:41:10