豆腐

作者： 数人的星星

用料

• 豆腐1 块
• 蒜3 瓣
• 五花肉少许
• 郫县豆瓣酱2 勺
• 韭黄少许
• 生抽1 勺
• 蚝油1 勺
• 淀粉水

豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，五花肉切丁，韭黄切段，蒜拍碎

步骤 2

锅中热油，五花肉炒出油后加入蒜末爆香，然后放入豆瓣酱炒出红油

步骤 3

加适量水，烧开后加蚝油，生抽调味，然后倒入淀粉水勾薄芡，然后放入豆腐煮熟(豆腐本身就是熟的，内部煮热就可以)

步骤 4

出锅前再次勾芡并加入韭黄炒至断生，即可

菜谱创建时间：2020-03-23 19:25:36