自制BB番茄酱

作者： 调皮的小姐姐

用料

• 西红柿 3斤
• 冰糖 100克
• 柠檬或醋 1个或少许

自制BB番茄酱的做法步骤

步骤 1

把西红柿全部洗净，在西红柿底部用刀划十字，上蒸笼蒸5分钟左右，这样子西红柿的皮就很好撕下来了！然后把西红柿放入料理机里面榨汁出来……

步骤 2

我家里没过滤网，我就用纱布过滤，这样过出来的汁更纯，没有一点杂质！

步骤 3

我把汁都倒入锅里，放入冰糖，开大火煮开，转中火慢慢熬……

步骤 4

熬到这个程度了你就要不停地搅拌，对了，现在尝一下够不够酸，不够酸的话你就赶紧加入柠檬汁或者醋，一来提香，二来可以多存放些时日！

步骤 5

最后收汁就好，我是把它装入消毒过的瓶子里，这样吃的时候比较方便，而且也美观！

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步骤 6

步骤 6

这就是我自制的BB番茄酱！！！

自制BB番茄酱的小贴士

做这个番茄酱的时候一定不要急，因为熬的时间会比较久一些，只要耐心等待就好了😊

菜谱创建时间：2020-03-23 17:58:24