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🎃南瓜馒头

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作者: 心守-na份情
早餐吃着自己动手做的馒头, 再来杯暖暖的牛奶🥛 开启元气🈵🈵的一天🌻

用料

🎃南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜提前蒸好,准备面粉300克,加3克酵母粉

步骤 2

蒸好的南瓜把水分倒出来,等温度降下来差不多35°,加入白糖放料理机打成泥倒进面粉里,搅拌成棉絮状

步骤 3

用手揉至面团光滑,盖上醒发至两倍大

步骤 4

揉一揉,切成面头胚

步骤 5

盖上,二次醒发

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步骤 6
步骤 6

漂亮吧😍ོ天气冷,不确定发了没,忍不住打开来偷看(这一步其实可以开蒸了,我又眯了会发过了头)

步骤 7

这就发的有点大了哈,大火烧开10分钟👌🏻(个头大的话就多蒸几分钟)

步骤 8

出锅的样子

步骤 9

原图,颜色很美

🎃南瓜馒头的小贴士

华姐碎碎念:南瓜品种不一样,水分或多或少也会差,揉面的时候要注意,不要太湿了,如果太干再慢慢的加点温水。 所有都是原图拍摄,颜色特别美。

菜谱创建时间:2020-03-23 16:12:47
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