超美味面筋汤，手残党你可以的！

作者： 亦兮0601

在外地工作挺久啦，常常想念小时候各种记忆中的美味。。。。今天打开冰箱，哇，囤了好多菜该怎么吃，是时候来一锅乱炖啦(ง •̀_•́)ง！！ 对，我要说的面筋汤来喽，相信北方的娃儿们并不陌生～咕咚咕咚喝两碗没问题呀哈哈哈！！ 以下食材可能会让你迷失，但只要记住面筋汤的灵魂就好，敲黑板：面筋，苋菜，海带，花生，豆皮，粉丝，鸡蛋。。。。

用料

• 看图吧，所有你想吃的都可以放放放 根据你爱的程度添加量

超美味面筋汤，手残党你可以的！的做法步骤

步骤 1

这是一道不需要厨技，但很美味很营养的菜。总结下来，各种菜锅里倒，然后出锅！可以说，备菜1小时，炒菜10分钟！以下备菜，除了和面和泡发木耳香菇，其余不分先后。

步骤 2

木耳香菇腐竹，提前泡，2小时？3小时？5小时？看买的品种啦，泡发开就好。

步骤 3

加盐，和面。

步骤 4

醒发后的面团，洗洗洗，洗到看不到白色面水。提前留半碗面水不要倒掉。

步骤 5

备菜：青豆，腐竹，鸡蛋

步骤 6

备菜：西红柿，豆腐皮，胡萝卜

步骤 7

备菜：蒜瓣，肉丝

步骤 8

备菜：粉丝

步骤 9

备菜：海带，木耳

步骤 10

备菜：苋菜

步骤 11

备菜：香菇，葱花

步骤 12

对，就是以上这些菜，肉丝先用蒜爆香，然后放香菇胡萝卜西红柿翻炒，然后加水，几个人吃，加几碗水。 剩下的菜，等锅里的水开了，根据易熟程度，依次放入。 待所有菜全放完，倒入半碗洗面筋的面水，锅滚两分钟，加盐，加白胡椒，撒葱花，出锅。

步骤 13

出锅前的亚子，黑的白的红的绿的紫的黄的。。。对不起，我要唱起来了哈哈哈哈

步骤 14

倒入面水后的样子，变变变，变粘稠！

步骤 15

成品，配个爽口菜，凉拌木耳洋葱，美味吖！

超美味面筋汤，手残党你可以的！的小贴士

1.以前都是炖鸡汤做的，鸡肉撕成丝，会更鲜哟！但是鸡汤熬制还是蛮费时的，没有现在这样方便😁 2.没有买到花生哎，花生油锅炸香，切碎，撒进面筋汤里，超棒嘚儿！ 3.可以说它就是一锅大杂烩，作为一名忙碌的加班党，很少做饭，已经忘了原始面筋汤的样子啦，不过，只要好吃就齐活！

菜谱创建时间：2020-03-23 15:30:52