不用自己做饼皮的牛肉饼

作者： 阿钒_

这是吃火锅、吃铁板烧剩下的牛肉跟蔬菜，隔天做成牛肉饼当早餐，好吃又营养，一个就管饱。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料

• 盐 1勺
• 黑胡椒 适量
• 玉米油 适量ni
• 芝麻油 适量
• 酱油 2勺
• 白芝麻 适量
• 牛肉 200克
• 洋葱 半小个（随机）
• 胡萝卜 半小根（随机）
• 包菜 半小个（随机）
• 手抓饼皮 3张

不用自己做饼皮的牛肉饼的做法步骤

步骤 1

把牛肉、洋葱、胡萝卜、包菜（蔬菜都是吃铁板烧剩下的，可随自己喜好的加），全部搅成碎状（蔬菜也可不用太碎）会比较有嚼劲。

步骤 2

东西全部混合在一起。

步骤 3

加入自己喜欢的调料。

步骤 4

搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤 5

拿一张手抓饼皮，加入牛肉馅。

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步骤 6

步骤 6

包起来，然后放到锅里小火慢煎，这样饼皮才能酥脆，里面的牛肉馅才会熟透。（这里包得不是很漂亮(￣▽￣)

步骤 7

煎到一半金黄就翻过来煎另一面，这里我做了三个牛肉饼。

步骤 8

煎成这样就好了，里面的牛肉馅也熟透了。

步骤 9

加一杯蜜桃🍑乌龙茶，舒服…

步骤 10

切开里面鲜嫩多肉。

步骤 11

一个管饱的节奏，很大一个。

步骤 12

自己做的就是肉多(￣▽￣)。

不用自己做饼皮的牛肉饼的小贴士

没有什么技巧，很容易，又快，厨房小白也能操作的！蔬菜配料都是可随自己喜好加入，就是煎的时候不能大火，可以小火或者中火慢煎（最好小火）。 【ps：记得不用加油在锅里，因为手抓饼皮本身就很多油】

菜谱创建时间：2020-03-23 15:28:19