锅中放适量水,蒸架上抹少许油,摆好冷冻的饺子,饺子与饺子间隔点距离
盖好锅盖,开大火,上汽后蒸十分钟
蒸饺子的同时,另准备一个电饼铛,在饺子上汽五分钟的时候开始预热,五分钟后电饼铛热了,抹少许油
饺子蒸了十分钟,关火
把蒸好的饺子放入电饼铛,盖好盖子。煎二三分钟后打开看看,有没有煎得焦黄,煎好了一面翻个边,盖好盖子煎另一面到焦黄
香喷喷的煎饺