莲藕闷鸡肉

作者： Giway卉

用料

• 莲藕
• 鸡肉
• 蚝油 适量
• 盐 适量看个人口味
• 姜 伍片
• 烧酒 适量
• 蒜 叁瓣
• 麻油 少量
• 胡椒粉 少量
• 酱油 少量
• 糖 适量
• 葱 一根

莲藕闷鸡肉的做法步骤

步骤 1

切好蒜和姜备用

步骤 2

切好莲藕备用

步骤 3

把蒜 姜和莲藕放入锅里 在水里放蚝油 生粉和盐 大火闷

步骤 4

水热后慢慢关小火

步骤 5

洗好鸡肉 放好

步骤 6

热锅后 注:确定锅里无水

步骤 7

放油 热油

步骤 8

放鸡肉下锅炒 注:炒过程中放入麻油 胡椒粉 烧酒和酱油再翻炒

步骤 9

打开闷莲藕的锅盖 放入炒好的鸡肉 翻搅拌后再盖上一起闷7～8分钟左右

步骤 10

最后就可上菜了！

菜谱创建时间：2020-03-23 13:34:28