鲜虫草花摘去根头,焯水后备用。小母鸡洗净,土鸡的话就不必焯水,备用
收拾好的鸡和焯水后的虫草花放入炖罐里,家里如备有干虫草花,泡发后五十克左右,不必焯水,直接放入也可以的
放入适量水,放入蒸锅,为防止水蒸汽进入炖罐,可在罐上盖上一个盘子
水开后炖一时后,好喝的虫草花鸡汤就做好啦,看看这成品图,卖相不错哦