全蛋海绵蛋糕 小美

作者： 糖精馒头

试过蛮多的方子，自己总结了一个适合我家的。比戚风简单多了，一锅到底。

用料

• 全蛋（洋鸡蛋） 5个
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 25克
• 植物油（黄油） 25克
• 柠檬汁 3-5滴
• 糖（已经减糖了） 40-45克
• 可可粉 20克

全蛋海绵蛋糕 小美的做法步骤

步骤 1

烤箱（西门子）180度预热。主锅放入蝴蝶棒 鸡蛋 糖 柠檬汁 10分钟45度/4

步骤 2

5分钟/3.5 看是否打好，打好的可以竖一根牙签

步骤 3

放入乳化后的 牛奶+油

步骤 4

加入过筛的低筋粉 7秒/4

步骤 5

170度30分钟左右

菜谱创建时间：2020-03-23 13:16:47