照烧饭团

作者： 阿涛美食日记

阿涛家小公主欣欣三岁了，不过她爱牛奶更甚米饭，吃饭点赖着不吃，喊着要喝“牛牛”，究其原因大概是因为米饭偏硬，而牛奶更香。如果碰到中午剩下的米饭，下午重新热过她更是看都不看一眼了。可嚼米饭有利于牙齿骨骼发育，这个坎我一定得帮她迈过去。 小孩子其实就喜欢新奇的，味道多样的东西，米饭这俩特点都不具备，但如果做成饭团就不一样了，中午多煮了米饭，下午加点芝麻和肉松，再用照烧汁调味，别说小孩子会喜欢，大人也是抓起来一口一个，比新鲜饭还好吃呢！

用料

• 份量：10个
• 饭团：
• 米饭 300g
• 熟白芝麻 10g
• 熟黑芝麻 5g
• 肉松 10g
• 照烧汁：
• 生抽 10g
• 老抽 5g
• 蚝油 5g
• 蜂蜜 5g
• 温水 10g
• 表面装饰：
• 沙拉酱 少许
• 海苔 10张

照烧饭团的做法步骤

步骤 1

将照烧汁的所有材料混合拌匀。

步骤 2

把饭团所有材料混合捏匀。

步骤 3

将30g饭团塞入三角饭团模具中压紧。

步骤 4

平底不粘锅加少许油中火将饭团两面煎至定型。

步骤 5

两面都刷上照烧汁煎至入味出锅。

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步骤 6

步骤 6

饭团稍稍放凉，在两面底部各抹少许沙拉酱。

步骤 7

最后黏上海苔。

步骤 8

照烧饭团就做好了。

照烧饭团的小贴士

1、如果没有三角饭团模具怎么办？ 那就用手先搓圆再捏成三角形吧，或者直接捏成鸡蛋形状，贴上火腿片，就是奥特曼饭团了。 2、饭团的材料可以替换吗？ 可以根据自己的口味加入金枪鱼、火腿肠、玉米粒等食材~

菜谱创建时间：2020-03-23 10:36:06