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醪糟(懒人版)

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身在异国他乡,特殊时期当然要照顾好自己啦!!

用料

醪糟(懒人版)的做法步骤

步骤 1

泡糯米,泡了一晚上,超过12h

步骤 2

蒸糯米,我的蒸屉比较小,正好把500g泡好的糯米放下,大概蒸了1h。 蒸好之后放凉,放入无油无盐的干净容器里。 4酒曲加300ml水,直接均匀倒在糯米上盖上盖子。 放在温暖的地方发酵就可以啦。

菜谱创建时间:2020-03-23 05:06:16
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