油焖笋

作者： 洗手做羹汤挽袖剪花枝

用料

• 春笋 根
• 生抽 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 油 克
• 老抽
• 蚝油

油焖笋的做法步骤

步骤 1

春笋

步骤 2

一定要焯水，1分钟沸水

步骤 3

关键步骤，用刀拍扁，方便吸汁

步骤 4

热油，冰糖炒糖色。放入竹笋，煸炒。

步骤 5

竹笋变软，倒入酱汁。两勺生抽，一勺老抽，半勺耗油，不用放盐。

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步骤 6

步骤 6

翻炒，闷10分钟。

步骤 7

淋麻油，出锅

步骤 8

香

菜谱创建时间：2020-03-23 00:24:17