超好吃的米酒

作者： 王豆豆小老师wsxqaz

用料

• 糯米1斤
• 甜曲酒5克

超好吃的米酒的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净放水泡10小时左右，然后放蒸锅蒸熟，大概30分钟左右，拿出冷到不烫手，就可以，准备好盆，一定要没有油的盆，加入300毫升的冷开水，拌开，不能有米粘连在一起，

步骤 2

最后加入甜酒曲，0.5克拌均匀了，在压紧，我是放发酵机里的，没有发酵机，就用棉被包着，发酵48到50小时之间，当中不要打开看。

步骤 3

好了以后，拿出来放锅里加点水在煮一下，要是不够甜的，再加点冰糖，煮开就可以了

步骤 4

用器具装好放冰箱冷藏，想吃就弄点出来，千万不能用有油腻的东西去打出来哦

菜谱创建时间：2020-03-23 00:19:29