草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)

作者： AA宁宁宁

用料

• 奥利奥饼碎 120克
• 草莓 450克
• 酸奶 200克
• 黄油 50克
• 淡奶油 300克
• 砂糖或糖霜 90克
• 吉利丁粉 30克
• 牛奶 110克

草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤

步骤 1

草莓一部分切丁一部分切片

步骤 2

奥利奥碎压碎，黄油微波炉融化加入奥利奥碎，搅拌均匀，放进模具压平，边边铺放草莓片，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时

步骤 3

草莓丁加酸奶放进料理机打发成泥

步骤 4

吉利丁粉加110克牛奶电磁炉小火开500度就可以边搅拌到无颗状便可。

步骤 5

打发奶油将90克白糖分3次打发到出现纹形状便可。

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步骤 6

步骤 6

最后将料理机打发好的草莓奶昔加奶油一起搅拌均匀，倒进模具

步骤 7

表层铺上草莓盖上草鲜膜放进冰箱冷藏4小时以上。拿出来脱膜就可以吃上啦。

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2020-03-23 00:16:30