咸蛋肉松芝麻艾叶粑

作者： 业余厨艺爱好者

用料

• 糯米粉 两杯（普通勺米杯）
• 咸鸭蛋 5个
• 肉松 30克
• 芝麻 30克
• 艾叶 若干
• 花生油 2调羹

咸蛋肉松芝麻艾叶粑的做法步骤

步骤 1

艾叶洗干净用水烫软捞出

步骤 2

艾叶放进榨汁机，放盖过艾叶的水，打烂

步骤 3

倒出榨好的的艾叶

步骤 4

放糯米粉

步骤 5

放花生油搅拌，可以先用筷子大概搅匀，然后用手揉成一团光滑有韧劲的糯米团

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步骤 6

步骤 6

咸蛋黄在锅里烘熟，加入肉松芝麻碾碎碾匀

步骤 7

将馅料裹进之前揉好的艾叶糯米团中，蒸15分钟

步骤 8

新鲜出炉趁热吃，味道不错！可以理解为啥青团卖那么贵了……

菜谱创建时间：2020-03-22 23:02:30