准备好所用的食材。黄油我用的是小颗粒的，1盒为10克。黑芝麻碎是提前炒熟打好，核桃碎也要提前切成小颗粒状，不要颗粒太大。
先将牛奶，鸡蛋，面粉，盐，糖，酵母加入面包机桶中搅拌20分钟左右。我用面包机揉面发面是省时省力，如果没有就手揉也行。
加入黄油继续搅拌，再分次加入黑芝麻碎，核桃碎搅拌。
搅拌好能出"手套膜"就好了。
可用面包机的发酵功能发酵1个半小时左右，成原来面团的两倍大。没有面包机的可放在温暖处发酵。
发酵好的面团取出均匀分割成三份，把面团排气揉圆盖上纱布静置15分钟。
取一个面团用擀面杖擀成长条状。宽度能放进吐司盒就行。
从上向下卷起面团。
依次卷好三个面团，收口处朝下放入吐司盒中。
放入烤箱中，放一碗热水，进行45分钟的二次发酵。我的烤箱不带发酵功能，就放了热水袋增加发酵温度。
发酵的吐司坯有七，八成大就行了。
烤箱200度，预热10分钟后，放入上盖的吐司盒进行上下火40分钟的加热。
烤好后，放凉脱模。用吐司刀切成片状。