鱼柳解冻，随意地洗一下，随意的切两段。料酒白胡椒姜丝腌制半小时。 腌制的同时，芦笋洗洗掰两段。西葫芦洗洗切小丁儿，盖上保鲜膜微波炉高火三分钟。（我是为了西葫芦更容易熟，而且弄点水出来软趴趴的好和鸡蛋混合）
西葫芦拿出来，小心烫手奥，嗑俩鸡蛋进去，放点盐，搅和搅和。搅完倒电饼铛里摊蛋饼（平底锅啥的也都随意，放点油就是了）。摊好后拿出来，一边凉快去。鱼闪亮登场！顺便把芦笋摆旁边，直到鱼肉全白，芦笋有点儿蔫头巴脑的就可以了！ 接下来就是自己乐意啥顺序啥顺序，包了他！ 保鲜膜一包，刀一切 还怪好看的\(//∇//)\