将牛排放入微波炉解冻,200g解冻2分30秒左右,拿出后倒掉盘中的水。
开火,在平底锅中放入切好的黄油,融化后将牛排放入锅中,每一面煎20-30秒。
用小刷子将烤肉酱刷在煎好后的牛排上,双面都刷。
烤盘垫上锡箔纸,牛排放在烤盘中。放入烤箱开烤。上下烤模式,200度,7分钟。
用开水将土豆煮至变软,捞到碗里沥干,搅碎后放少许盐和胡椒。(我是用的搅拌机,搅出来变成土豆糊不是土豆泥了😂)
浇上柠檬,开吃。完美~
煎牛排的时候无需太久,否则再放置烤箱烤完会变成全熟。