羊蝎子清洗赶紧,冷水下锅焯水
捞出后继续清水洗干净,备用
起油锅煎鱼,两面金黄即可
接着把煎好的鱼放进料包,我这料包有点小,把鱼切成两半放了两个料包😓😓
羊蝎子,鲫鱼,加热水,姜片,料酒,一起煮,小火炖,直到羊蝎子煮烂,汤发白
放入切好的白萝卜丝,继续炖20-30分钟
出锅只需要加少许盐调味,大蒜叶增加香味就很完美了!
1:羊肉汤追求的是养本身的鲜香味,所以整个汤我只用了盐,料酒,成品真的已经很鲜美,很清爽