盐味烤牛舌 家庭版

作者： JOJOLOVE

为什么叫烤牛舌？因为这道菜的正宗的做法是：備長炭上面放铁网上烤，但是家庭版就是简化了，用一般不粘锅煎。有条件的小伙伴可以试试烤的

用料

• 牛舌 嫩的部分
• 盐
• 酒
• 柠檬

盐味烤牛舌 家庭版的做法步骤

步骤 1

厚切牛舌，刀花，放盐、酒等腌制。

步骤 2

我用了这种牛油脂

步骤 3

2面煎熟

步骤 4

装盘

步骤 5

如果很厚，就放微波炉转一下。20秒

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步骤 6

步骤 6

浇上柠檬汁，或者切好沾柠檬汁。就可以吃了

步骤 7

味道很棒的

盐味烤牛舌 家庭版的小贴士

牛舌的部位不同，软硬完全完全不同。硬的部分就需要切成很薄。所以我平时会选适合厚切的部分

菜谱创建时间：2020-03-22 19:57:08