流口水的牛肉胡萝卜芹菜馅儿蛋抱饺

作者： 怡然2008

一直眼馋朋友的这道菜，自己动手学起来，冷冻饺子，新鲜饺子都可以，味道很不错呢

用料

• 葱花 适量
• 油 5g
• 鸡蛋 3个
• 芝麻 撒面上用
• 盐 适量
• 牛肉糜 440g
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 300g
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻油 适量
• 生姜 适量
• 胡椒粉 1点点

流口水的牛肉胡萝卜芹菜馅儿蛋抱饺的做法步骤

步骤 1

牛肉糜，胡萝卜，芹菜（切碎挤掉水份），生姜末，香葱碎，生抽，蚝油，盐，芝麻油，白胡椒，鸡蛋2个，顺时针搅拌，这里可以做1斤半水饺皮

步骤 2

这个牛肉馅儿真的特别香，生的闻着就想吃😄

步骤 3

美团外卖买的现成的饺子皮

步骤 4

包好的饺子

步骤 5

康巴赫锅里弄一点油，小火把饺子底部煎出黄黄的，注意小火，可以晃动不要粘住了

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步骤 6

步骤 6

加入超过水饺1/2的水量，中小火煮8-10分钟，煮到水快干了

步骤 7

把调好的一个鸡蛋，不用放盐，均匀倒入锅里，晃动让鸡蛋沾满饺子底部，很快蛋就熟了，撒上葱花，芝麻

步骤 8

准备起锅，看着是不是特别好吃呢，快学起来吧(o^^o)

步骤 9

成品照片^_^

菜谱创建时间：2020-03-22 19:35:37