土豆胡萝卜炖牛腩

作者： mm小m

配3碗米饭可能都不够吃哦😋

用料

• 牛腩 500克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 老抽 2勺
• 洋葱 半个
• 生抽 3勺
• 盐 10克
• 姜 4片
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 五香粉 一小包

土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

热锅下油（油比平常炒菜量再多一些）煎土豆胡萝卜

步骤 2

煎至两面金黄出锅备用

步骤 3

锅中剩下的油，下生姜片和葱段稍微翻炒，再下牛腩翻炒至变色

步骤 4

这个样子就差不多啦

步骤 5

加入料酒、老抽、生抽、五香粉翻炒一下，再加水盖过食材，大火煮至水开后，放一旁备用

步骤 6

另起砂锅倒入适量油将洋葱煎出香味

步骤 7

将刚才加好水的牛腩和水一起倒入砂锅中，开小火炖煮1小时

步骤 8

开锅即食啦！准备好3碗米饭可能还不够哦

菜谱创建时间：2020-03-22 19:28:30