纯肉馅的饺子，怎样最美味？（一定要收藏哦）♥

作者： 玉露小竹

家里包饺子，不爱吃蔬菜的宝宝会选择纯肉馅，但是纯肉馅很容易肉质没有汤汁并且发柴。小竹今天分享给大家最赞的纯肉饺子馅，爱吃肉的宝宝，看过来哟～

用料

• 纯肉馅精肥7:3 300g
• 葱姜水 130g
• 老抽 10毫升
• 龟甲万酱油 12毫升
• 盐 适量
• 糖 2克
• 蚝油 10毫升
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 2克
• 料酒 10毫升
• 姜末 5克

纯肉馅的饺子，怎样最美味？（一定要收藏哦）♥的做法步骤

步骤 1

先放入姜末，料酒，酱油，老抽，顺时针搅拌，再加入糖盐鸡精蚝油，再顺时针搅拌，分三次加入葱姜水，搅拌至猪肉糜发白有劲道，加入白胡椒粉。

步骤 2

这样做出来的纯肉馅饺子有汤汁，很赞哦

纯肉馅的饺子，怎样最美味？（一定要收藏哦）♥的小贴士

主要是葱姜水一定要提前揉捏泡好。 顺时针搅拌不能乱，感觉肉末膨出变白即可包饺子皮咯 赶快试试吧

菜谱创建时间：2020-03-22 18:37:39