葱，蒜，豪吉鸡精（必备）
蒜切碎，葱切碎，香菜切碎，干辣椒掰碎，加入生抽，水，好级基金搅拌均匀备用。
东北老豆腐一块，切小块。
切好的豆腐两边沾淀粉。
粘好淀粉的豆腐裹上蛋液
放油锅里两边煎金黄
倒入拌好的配料，两边翻炒两分钟
出锅盛盘（手机原因没有加滤镜，没有修图）
煎豆腐的时候一定要小火。