先把糯米洗净,然后放在容器中泡着~ 最少6个小时
然后将糯米放在蒸架上蒸熟,不需要加水,因为第一步它泡发后已经吃饱水啦,⚠️还有玉米粒豌豆粒也用水煮熟,放着备用~
接着准备配料~
起油锅,下香菇碎+腊肠,再是豌豆+玉米粒+香肠,然后呢把煮熟的冷糯米放进去翻炒,大概20秒的样子,加入调位料,依次是一勺生抽一勺蚝油半勺糖一把葱花~
好吧~ 然后就是重点啦,将馅料包入水饺皮,水饺皮可以买也可以自己做,买的话建议再擀薄一点~
包好后就完成啦,要吃的时候就开锅蒸就O了🤪
哈哈哈,几乎没什么难度,但是很好吃😋