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艾青糯米团

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作者: Miss倪爱下厨

用料

艾青糯米团的做法步骤

步骤 1

自己上山剪的艾青,洗干净然后下水煮,加一点点碘,水的比例与艾青三分之一。艾青可以煮完切碎,也可以切好煮。

步骤 2

制作馅儿:咸菜、香干、肉沫、笋丝抄一下。先下油,肉丝~笋丝~香干~咸菜顺序下,咸淡看咸菜的咸淡调整。

步骤 3

第二次做用艾青的温水和粉的,更柔软点,水要分多次加入。

步骤 4

第一次用温水和面的,有点干,但味道依旧不错。

步骤 5

面团均匀压扁包馅儿,造型可以自己创作。

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步骤 6
步骤 6

糯米浸泡沥干,将包好的造型在糯米里滚一圈。

步骤 7

用纱布蒸20-30分钟左右,如果包的小可以减少时间。

步骤 8

第一次的作品

步骤 9

可以吃了,实在太美味!

步骤 10

妹妹要吃,快递打包👏

艾青糯米团的小贴士

如果要甜的,可以买包豆沙馅儿,或者芝麻白糖猪油。

菜谱创建时间:2020-03-22 16:59:57
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